El derecho a la alimentación en México: análisis crítico de contenido y materialidad

Resumen

El derecho a la alimentación en México es un derecho humano fundamental de carácter social y prestacional, reconocido tanto por la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos (CPEUM) como por numerosos tratados internacionales de derechos humanos. Como tal, este derecho impone a los Estados una serie de obligaciones positivas y directas, las cuales deben cumplirse para garantizar no solo la efectividad de su ejercicio, sino también su progresividad.

Por ello, es fundamental conocer el contenido y alcance del derecho a la alimentación, lo que nos llevará a realizar un análisis histórico de las políticas y programas públicos alimentarios desde su diseño e implementación. Este análisis es esencial para desarrollar una perspectiva crítica sobre el tema. De ahí, que el objetivo de este trabajo sea deliberar sobre la importancia del derecho a la alimentación y los mecanismos para su garantía, los cuales han sido históricamente materializados con base a las políticas públicas sociales en México.